書いてあること 主な読者:コスト削減を進めたい経営者 課題:どのような手順で、何を対象に削減していけばよいのか迷う 解決策:利益に貢献しないコストを科目ごとにあぶり出し、アプローチする 1 訪問介護事業の概要と動向 1) […]
Category Archives: 05_市場動向
1兆円市場の創出へ 「セルロースナノファイバー」に高まる期待
書いてあること 主な読者:新たな素材を導入して、既存商品の付加価値向上を図りたい経営者 課題:セルロースナノファイバーの導入を検討したいが、素材や商品開発に関する情報が不足している 解決策:他社の開発事例を参考にしたり、 […]
期待高まる「自転車関連ビジネス」 裾野を広げて顧客獲得
書いてあること 主な読者:宿泊施設・住宅(不動産)・観光・健康関連サービス業界の経営者 課題:人口減や高齢化の加速に備え、集客力の向上および集客方法の転換が求められている 解決策:健康志向や環境問題など、将来的なテーマに […]
プラモデル・フィギュア業界の動向
書いてあること 主な読者:プラモデル、フィギュア業界の動向を知りたい経営者 課題:業界の具体的な構造、分類、参入する主なプレイヤーなどが分からない 解決策:業界を俯瞰し、主要企業の具体的な動き、取り組みを知ることが大切 […]
ESCO事業の概要
書いてあること 主な読者:ESCO(Energy Service Company)事業者の活用を検討している経営者 課題:ESCO事業者とどのように契約してよいか分からない 解決策:2種類の契約形態を理解するとともに、政 […]
結婚の形が多様化する時代の結婚式場業の動向
書いてあること 主な読者:結婚式場業 課題:足元では新型コロナウイルス感染症のまん延に加え、長期的に婚姻件数が減少しており、厳しい経営環境に置かれている 解決策:オーダーメード型の結婚式の提案、ナシ婚に対応した写真撮影の […]
発酵食品に関する基礎的な情報
書いてあること 主な読者:発酵食品に関する情報収集をしたい経営者 課題:どのような団体に情報収集、取材などをして良いのか分からない 解決策:発酵食品は業界団体、大学等で研究している機関がある 1 発酵食品とは 1)「発酵 […]
古物営業法の概要と古物商などの開業手続き
書いてあること 主な読者:古物営業に関する事業への参入を検討している事業者 課題:事業に参入するために必要な手続きや関連法が分からない 解決策:古物営業法の概要を把握し、必要な手続きに関する知識を得る 1 古物営業法とは […]
うま味調味料の代替品となる調味料
書いてあること 主な読者:調味料を製造したり、原料として使用したりする食品メーカー 課題:既存のうま味調味料の代替品を探している 解決策:従来のうま味調味料の代替品として、ビール酵母やパン酵母を原料として生産する「酵母エ […]
日本におけるサンショウの需給
書いてあること 主な読者:サンショウを使った食材の開発などで、サンショウの取引を始めたい経営者 課題:サンショウの国内市場の構造や需給が分からない 解決策:サンショウの国内における生産状況や消費動向を知る 1 日本におけ […]