Tag Archives: アップサイクル

書いてあること 主な読者：手軽な形でアップサイクルし、環境問題の解決に貢献したい経営者 課題：オフィスで簡単にできそうな取り組みを始めたい 解決策：クリアファイル、ペットボトルなど、身近なごみのリサイクルからやってみる […]

「廃棄食材」は、飲食業界にとって大きな問題です。農林水産省の調査によると、まだ食べられる食品が廃棄されてしまう「食品ロス」は、日本で年間523万トンも発生しています（2021年度の統計）。単に「もったいない」というだけの […]