食の未来は水槽の中に!? 改めて注目される「陸上養殖」

目次 1 新規参入が相次ぐ陸上養殖 2 陸上養殖を取り巻く市場環境 3 陸上養殖の事例 4 参考 1 新規参入が相次ぐ陸上養殖 陸上養殖とは、 陸上に人工的につくった環境下で食用の水産物を養殖する事業のこと です。ヒラメ […]

自動で適量の餌やり、優良稚魚のAI識別など「水産テック」最前線/新技術で変わる農林水産業(1)

書いてあること 主な読者:業務の効率化や人手不足の解消を図りたい養殖業・水産業経営者 課題:どのようにすれば効率化や人手不足の解消が図れるのか分からない 解決策:事例を参考に、AIやドローンなどの最新技術を業務に取り入れ […]