書いてあること 主な読者：サプライチェーンに属する中小企業 課題：そもそもSDGsとは何か、どのように取り組めばよいのかを知りたい 解決策：中小企業の間ではSDGsの知名度はまだ低い。今のうちにSDGsに取り組むことで、 […]
Tag Archives: SDGs
関心高まる「食品ロス削減」 食品製造業に求められる取り組み
書いてあること 主な読者：食品ロスを削減したい食品関連事業者 課題：食品ロス削減は話題になっているが、法改正なども多く、動向をしっかりと押さえられていない 解決策：食品流通のバリューチェーン全体で、商慣習を見直し、業態を […]
新たな食糧源として注目される昆虫食の動向
書いてあること 主な読者：食品としての昆虫に関心のある経営者 課題：昆虫食の長所、短所を把握する 解決策：国内外の事例や、専門家の意見を参考にする １ 注目される昆虫食 昨今、「昆虫食」がにわかに注目されており、日本では […]
中小企業も今こそ、SDGsを理解し、実践しましょう！〜CSRとは似て非なるもの、企業成長のために／岡目八目リポート
年間1000人以上の経営者と会い、人と人とのご縁をつなぐ代表世話人 杉浦佳浩氏。ベンチャーやユニークな中小企業の目利きである杉浦氏が今回紹介するのは、SDGsビジネススクール「Start SDGs」を運営している株式会 […]