新たな食糧源として注目される昆虫食の動向

書いてあること 主な読者:食品としての昆虫に関心のある経営者 課題:昆虫食の長所、短所を把握する 解決策:国内外の事例や、専門家の意見を参考にする 1 注目される昆虫食 昨今、「昆虫食」がにわかに注目されており、日本では […]

中小企業も今こそ、SDGsを理解し、実践しましょう!〜CSRとは似て非なるもの、企業成長のために/岡目八目リポート

 年間1000人以上の経営者と会い、人と人とのご縁をつなぐ代表世話人 杉浦佳浩氏。ベンチャーやユニークな中小企業の目利きである杉浦氏が今回紹介するのは、SDGsビジネススクール「Start SDGs」を運営している株式会 […]