飲食サービス業

2023年度の「きらやか産業賞」「ベンチャービジネス奨励賞」が決定！受賞企業の取り組みをご紹介します！

１　きらやか産業賞・ベンチャービジネス奨励賞の授賞式が行われましたきらやか銀行産業振興基金（理事長　川越浩司　きらやか銀行頭取）は、2023年度の「きらやか産業賞」および「ベンチャービジネス奨励賞」両賞の受賞者を決定し […]

書いてあること主な読者：飲食・宿泊業など観光事業者、地域の集客力を高めて利益につなげたい事業者課題：地域内に集客できるような資源が見当たらない解決策：地元の食材の魅力を発掘・PRし続けることで、観光客だけでなく島外 […]

書いてあること主な読者：ラストワンマイルの動向に影響を受ける販売事業者や運送・運輸業者課題：自動配送ロボットの導入を検討するために、実用化に向けた動きを知りたい解決策：2023年4月の道路交通法改正の内容と、自動配 […]

書いてあること主な読者：既存事業の販路拡大や新規事業の開拓を考えている経営者課題：トラック移動販売で事業展開できるかを知りたい解決策：トラックはアイデア次第でワゴン車よりも多様なサービスが展開できるが、販路の確保が […]

書いてあること主な読者：飲食店や小売業など多品種少量販売の事業を行う経営者課題：原材料の値上げやコロナ禍の影響を受ける中、事業を継続するヒントを知りたい解決策：丼勘定ではなく、管理会計でポイントを押さえる１　丼勘 […]

書いてあること主な読者：新規事業を検討する食品メーカー・飲食業の経営者、身近にアレルギーなどの疾患を持つ人がいる経営者課題：将来性があり、疾患などで困っている人のためになる新商品開発を検討したい解決策：グルテンフリ […]

書いてあること主な読者：プラスチック製品の製造、販売、提供に関わっている企業の経営者課題：2022年4月施行のプラスチック資源循環法への対応方法が分からない解決策：罰則などで企業活動が規制を受けることはないが、積極 […]

書いてあること主な読者：宅配サービスを実施、もしくは検討中の小売店や飲食店などの経営者課題：自社にとっても、消費者にとっても、使いやすい配送方法が分からない解決策：各社のサービス事例などを参考に検討する１　ラスト […]

書いてあること主な読者：義務化されたHACCPに対応したい経営者課題：中小企業がHACCPに対応する際の進め方、課題を知りたい解決策：実例を基に、自社での対応の参考にする１　2021年6月、ついにHACCP義務化 […]

書いてあること主な読者：キャッシュレス決済の導入を進めたい小売業などの経営者課題：どのような種類のものを導入すればよいか分からない解決策：さまざまな決済手段の特徴や動向を把握する１　キャッシュレス決済の現状 1） […]